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矿物质食品中含有的微量元素无机盐类。多数是人体维持正常生理机能所必需的。包括铁、碘、钙、镁、锌、铜、磷等。蔬菜、水果、粮食、肉类中都含有一定量的矿物质。
矿物地壳中存在的含有特定化学成分(元素或化合物)的一种天然起源物可以呈结晶个体存在或者散布在其他岩石中。英mineral;
合成矿物又称“人造矿物”。
矿物油分馏石油或干馏页岩等矿物所得到的油质产品如汽油、煤油、柴油、润滑油等。
矿物资源一个区域的有价值矿床指现在可找到的和将来可找到的；包括已探明的矿体和潜在的矿。英mineral resources;
造岩矿物见“矿物”。
矿物晶体矿物资源 kungw zyun 一个区域的有价值矿床,指现在可找到的和将来可找到的;包括已探明的矿体和潜在的矿
