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盐梅之寄喻指可托付重任。
盐梅相成盐味与酸味相调和。喻指济世的贤臣。
盐梅盐和梅子。盐味咸梅味酸,均为调味所需。亦喻指国家所需的贤才。调和;和谐。盐花梅浆。可用以擦洗银器。白梅的异名。见明李时珍《本草纲目果一梅》。
盐梅舟楫盐和梅调和舟和楫配合。喻指辅佐的贤臣。
调剂盐梅盐、梅:调味品。比喻协调、平衡不同的力量和因素多指宰相职责。后也指调解家庭矛盾。