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熔化热单位质量的晶体物质在熔点时变成同温度的液态物质所需吸收的热量。也等于单位质量的同种物质在相同压强下的熔点时由液态变成固态所放出的热量。常用单位为焦/千克。
熔化通常由于热的作用而从固态变为液体或气体。例冰在阳光下熔化。英melt;加热变成流体。例醋酸纤维人造丝在过高的温度下加压就会熔化。英fuse;