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厥淀粉“蕨淀粉”的样子看上去就是黑色的粉丝它是从野生的蕨菜根里提炼出来的淀粉类做成的粉丝食品。
动物淀粉即糖原。有机化合物。是一种多糖类白色粉末有甜味。存在于动物体内肝脏中最多,是动物能量的来源。
淀粉一种白色无臭无味粒状或粉状的复杂碳水化合物(C 6 H 10 O 5 )是植物中碳水化合物的主要储备形式。英starch; amylum; amylaceous; amyloid;
淀粉粒是葡萄糖分子聚合而成的长链化合物。它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。在细胞中以颗粒状态存在。称为淀粉粒。