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拿手菜原本是教育后人不要滥竽充数、欺世盗名的贬义词谁知随着时间的推移“拿手菜”却成了大厨们展示绝活的代名词最擅长处理烹调的菜肴。演变成了褒义词。
拿手好戏演员擅长的剧目。亦以喻最擅长的本领。
拿手擅长。例拿手好戏。英adept; expert; be good at;有把握。例别的饭食我不会做只有做面条还拿手。英confidence;
拿手戏拿手好戏。