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始兴广东省韶关市下辖县。
始兴冬菇“始兴冬菇”系正宗“粤北冬菇”素以肉厚、风味独特、滑脆爽口、香味浓郁而深得美食家偏爱为嘉宾之上乘佐餐佳品。
始兴话广东省韶关市始兴县地方语言。
始兴市说“‘延伸的土地”。到了高丽时代用“始兴”这一朝鲜正祖时期的地名为其命名也是取了“广野”的意思。