词语

发酵酒酿造后不经过蒸馏而可以直接饮用的酒酒精含量较低如黄酒、葡萄酒等。也叫酿造酒。

发酵饲料粗饲料经过微生物发酵而制成的饲料为发酵饲料粗饲料中富含纤维素，半纤维素，果胶物质木质素等粗纤维和蛋白质但难以被动物直接消化吸收动物吃了会增加肠道负担引起肠道疾病该产品不但可以弥补常规饲料中容易缺乏的氨基酸而且能使其它粗饲料原料营养成份迅速转化达到增

发酵复杂的有机物在微生物作用下分解。英ferment;