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酶制剂酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品主要用于催化生产过程中的各种化学反应具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点其应用领域遍布食品(面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等)、纺织、饲料、洗剂剂、造纸、皮革、
制剂制成的药物。例生物制剂。英preparation;