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冰糖葫芦一种食品用竹签将山楂或海棠等串在一起外面蘸上熔化的冰糖而成。英icefrozen sweetmeats; candied haws pierced together on a stick;
冰糖壶卢亦作“冰糖葫芦”。一种食品。用竹签串上山楂、海棠等果实蘸以溶化的冰糖制成,甜脆可口。
冰糖一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、石灰、蛋清等经加热、过滤、浓缩结晶而成质地坚硬透明。英sugar candy; rock sugar;成大块结晶在细绳上的煮糖尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。