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五荤五种有辛辣味的蔬菜。佛教指大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠(根像萝卜气味像蒜)英the five vegetables with a peculiar smell;
五荤三厌为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌最早为道家、儒家所推崇后被外来宗教引用。五荤:西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤道家以韭、蒜、芸薹、胡荽、薤为五荤;三厌:道教忌食的三种肉:即雁、狗、乌龟。