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  • 主厨

    《主厨》

    主厨对食品准备有技巧的人他负责管理厨房和大企业(如旅馆或饭店)的炊事人员计划菜单订购食品原料指挥和协助烹饪工作准备特定的饭菜等——亦称“炊事长”英chef;

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