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三牲古时祭祀用的供品,分大三牲(猪、牛、羊)和小三牲(鸡、鸭、鱼)两种。英the sacrifice (pigs,sheep and cows);
三牲五鼎指盛馔佳肴。指丰厚的祭品。
猪头三牲指旧时用于祭祀的牛、羊、猪。亦泛指祭品。