淡而不红的面色。
冷脸子。
引《醒世恒言·大树坡义虎送亲》：“他日又赔茶赔酒。老娘支持得怕了索性做个冷面，莫惯他罢。”
《红楼梦》第六六回：“你不知道那 柳老二 那样一个标致人最是冷面冷心的，差不多的人，他都无情无义。”
引明•李介 《天香阁随笔》卷一：“常郡 司理 吴兆壆闽 人也，冷面慈肠，信心而行，絶无顾忌。”
明•黄佐 《广州人物传》卷十四：“永乐 甲申拜监察御史弹劾不避权要敢直言，虽屡犯天威，言愈恳切不少变贵戚皆畏之，目为冷面寒铁。人因称 新 曰冷面寒铁公。京师中或怖小儿，輒曰冷面寒铁公来，皆匿。”
冷面属于机压面条是把荞麦面条放入萝卜或白菜泡菜里再放上猪肉片的面条。冷面入口后柔韧耐嚼，凉爽清淡汤汤水水，滑顺润喉，而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水再配嚼冷面菜（韩国泡菜，辣白菜，牛肉，黄瓜丝煮鸡蛋，香菜）令人食欲大增。冷面经济实惠普通百姓都能接受。
冷 [ lěng ] 1. 温度低，与“热”相对。 如 冷天。冷藏。冷冻。冷涩。冷飕飕。 2. 寂静，不热闹。 如 冷落。冷寂。冷静。冷清。 3. 生僻，少见的。 如 冷僻。冷字。 4. 不热情，不温和。 如 冷遇。冷淡。冷峻。冷漠。冷嘲热讽。冷若冰霜。冷酷无情。 5. 不受欢迎的，没有人过问的。 如 冷货。冷门儿。 6. 突然，意料以外的。 如 冷然。冷不防。冷枪。冷战。 7. 姓。 [更多解释]
面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。 [更多解释]
答：冷面的拼音是：lěng miàn
点击 朗读图标播放 冷面 的发音
答：冷面的意思是：①.面色不红润。②.脸色冰冷。③.态度严峻、铁面无私。