按 [ àn ] 1. 用手或手指压。 如 按铃。按键。按钮。按脉。按摩。 2. 止住。 如 按捺。按耐。按压。 3. 依照。 如 按照。按理。按例。按说。按质论价。 4. 考查，研求。 如 按验（审查验证）。按察（稽查审察）。 5. （编者、作者等）在正文之外所加的说明或论断。 如 按语。编者按。 [更多解释]
重 [ zhòng ] 1. 分（fèn）量较大，与“轻”相对。 如 重负。重荷。重量（liàng ）。重力。举重。负重。 2. 程度深。 如 重色。重病。重望。重创。 3. 价格高。 如 重价收买。 4. 数量多。 如 重金聘请。眉毛重。重兵。 5. 主要，要紧。 如 重镇。重点。重任。重托（国家重大的托付）。重柄。 6. 认为重要而认真对待。 如 重视。尊重。器重。隆重。 7. 言行不轻率。 如 慎重。自重。 重 [ chóng ] 1. 再。 如 重复。重申。重版。重沓（重复繁冗）。重阳。重逢。 2. 〔～庆〕地名，中国四个直辖市之一，地处中国西南。 3. 层。 如 重叠。重霄。重洋。重唱。重峦叠嶂。 [更多解释]
解 [ jiě ] 1. 剖开，分开。 如 解剖。分解。瓦解。解体。 2. 把束缚着、系着的东西打开。 如 解开。解甲归田。解囊相助。 3. 除去，除，废除，停止。 如 解放（➊使广大人民群众脱离压迫；➋解除束缚而得到自由）。解除。解饿。解乏。解惑。解疑。解围。解脱。解雇。解聘。解散。解毒。 4. 溶化。 如 溶解。解冻。 5. 讲明白，分析说明。 如 解释。解析。解说。劝解。解嘲。 6. 懂，明白。 如 理解。见解。 7. 调和，处理。 如 解决。和解。调（tiáo ）解。排解。 8. 高兴，开心。 如 解颜而笑。 9. 排泄。 如 解手。 10. 代数方程中未知数的值。 11. 演算方程式。 如 解方程。 12. 文体的一种，如韩愈《进学解》。 解 [ jiè ] 1. 发送。 2. 押送财物或犯人。 如 押解。起解。解差（chāi）。解回北京。 解 [ xiè ] 1. 古同“懈”，松弛，懈怠。 2. 古同“邂”，邂逅。 3. 旧时指杂技表演的各种技艺，特指骑在马上表演的技艺。 如 卖解的。跑马卖解。 4. 〔～湖〕湖名，在中国山西省。 5. 姓。 [更多解释]
冻 [ dòng ] 1. 液体或含水分的东西遇冷凝结。 如 冻结。冻害。冻馁。 2. 汤汁凝成的胶体。 如 鱼冻。肉冻。 3. 感到寒冷或受到寒冷。 如 外面很冷，真冻得慌。防冻。冻伤。冻疮。 [更多解释]
答：按重解冻的拼音是：àn zhòng jiě dòng
点击 朗读图标播放 按重解冻 的发音
答：按重解冻的意思是：按食品的重量进行解冻