烹茶待客之礼。
亦称“分茶店”。 宋 时指酒菜店或面食店。
引宋•孟元老 《东京梦华录·食店》：“大凡食店大者谓之分茶。”
宋•灌圃耐得翁 《都城纪胜·食店》：“南食店谓之南食川饭分茶。”
宋•吴自牧 《梦粱录·面食店》：“大凡麪食店亦谓之分茶店。”
宋•元 时煎茶之法。注汤后用箸搅茶乳，使汤水波纹幻变成种种形状。
引宋•杨万里 《澹庵座上观显上人分茶》诗：“分茶何似煎茶好煎茶不似分茶巧。蒸水老禪弄泉手， 隆兴 元春新玉爪。二者相遭兔甌面，怪怪奇奇真善幻。纷如擘絮行太空影落寒江能万变。银瓶首下仍尻高注汤作字势嫖姚。不须更师屋漏法，只问此瓶当响答。”
宋•陆游 《临安春雨初霁》诗：“矮纸斜行闲作草晴窗细乳戏分茶。”
引宋·吴自牧《梦粱录·卷一六·面食店》：「若曰分茶则有四软羹、石髓羹、杂彩羹。」
引宋·孟元老《东京梦华录·卷四·食店》：「大凡食店大者谓之分茶。」
引宋·杨万里〈澹庵坐上观显上人分茶〉：「分茶何似煎茶好，煎茶不似分茶巧。」
分茶是表现力丰富的古茶艺它是用泡沫表现字画的独特的艺术形式适用于表现中国字画古人又称之为水丹青。它使中国字画的表现形式由单一的固体材料发展到液体材料是固态向液体的飞跃具有不可替代的艺术价值。
分茶是宋代流行的一种‘茶道’。 诗文笔记里常常说起如王明清《挥麈余话》卷一载蔡京《延福宫曲宴记》，杨万里《诚斋集》卷二《澹庵座上观显上人分茶》；宋徽宗《大观茶论》也有描写黄遵宪《日本国志·物产志》自注说日本‘点茶’即‘同宋人之法’：‘碾茶为末注之以汤，以筅击拂’云云，可以参观。”
分 [ fēn ] 1. 区划开。 如 分开。划分。分野（划分的范围）。分界。分明。条分缕析。分解。 2. 由整体中取出或产生出一部分。 如 分发。分忧。分心劳神。 3. 由机构内独立出的部分。 如 分会。分行（háng ）。 4. 散，离。 如 分裂。分离。分别。分崩离析。分门别类。 5. 辨别。 如 区分。分析。 6. 区划而成的部分。 如 二分之一。 7. 一半。 如 人生百年，昼夜各分。春分。秋分。 分 [ fèn ] 1. 名位、职责、权利的限度。 如 分所当然。身分。分内。恰如其分。安分守己。 2. 构成事物的不同的物质或因素。 如 成分。天分（天资）。情分（情谊）。 3. 料想。 如 “自分已死久矣”。 4. 同“份”，属于一定的阶层、集团或具有某种特征的人。 如 知识分子。 [更多解释]
茶 [ chá ] 1. 常绿灌木，叶长椭圆形，有锯齿，经加工制为饮料，就是茶叶；秋末开花，白色；种子可榨油；木质致密，供雕刻用。 如 茶树。茶农。 2. 特指“茶叶”。 如 绿茶。红茶。花茶。沱茶。龙井茶。乌龙茶。 3. 用茶叶沏成的饮料。 如 茶水。茶饭。茶点（茶水、点心）。茶话会。茶博士（善于烹茶的人，亦指卖茶的人或茶馆侍者）。茶余饭后。 4. 泛指某些饮料。 如 茶汤。面茶。果茶。 5. 特指“茶点”。 如 早茶。晚茶。 [更多解释]
答：分茶的拼音是：fēn chá
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答：分茶的意思是：①.食品、菜肴。②.食物店。犹如茶楼、酒楼。③.一种泡茶的巧艺。
答：分茶的近音词、同音词有：分叉,分岔