《后汉书·徐穉传》“稚尝为太尉黄琼所辟不就”李贤注引三国吴谢承《后汉书》：“稚诸公所辟虽不就有死丧负笈赴吊。常于家豫炙鸡一只，以一两绵絮渍酒中，暴干以裹鸡，径到所起冢？外，以水渍绵使有酒气，斗米饭，白茅为藉以鸡置前，醊酒毕，留谒则去，不见丧主。”谓以棉帤浸酒，晒干后裹烧鸡携以吊丧。后遂用为不忘旧恩的典实。
亦省作“炙鸡”。
引《后汉书·徐穉传》“穉 尝为太尉 黄琼 所辟，不就” 李贤 注引 三国 吴 谢承 《后汉书》：“穉 诸公所辟虽不就，有死丧负笈赴弔。常於家豫炙鸡一隻，以一两緜絮渍酒中，暴乾以裹鸡......，以水渍緜，使有酒气，斗米饭，白茅为藉以鸡置前，醊酒毕，留謁则去，不见丧主。”
宋•罗大经 《鹤林玉露》卷九：“﹝ 东汉•徐孺子 ﹞炙鸡渍酒万里赴弔……有忠厚不忘恩之意。”
明•张煌言 《祭定西侯张侯服文》：“徒深掛剑之怀，每阻炙鸡之愿。”
炙 [ zhì ] 1. 烤。 如 炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 2. 烤肉。 如 脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 3. 喻受到熏陶。 如 亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。 [更多解释]
鸡 [ jī ] 1. 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋。 如 公鸡。母鸡。鸡雏。 [更多解释]
渍 [ zì ] 1. 浸，沤。 如 浸渍。淹渍。渍麻。 2. 油、泥等积在上面难以除去，亦指积在物体上面难以除去的油、泥等。 如 油渍。茶渍。 3. 染，沾染。 如 渍染。渐渍。 4. 地面的积水。 如 渍水。渍涝。 [更多解释]
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 [更多解释]
答：炙鸡渍酒的拼音是：zhì jī zì jiǔ
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答：炙鸡渍酒的意思是：形容祭品简薄，而情意深重。参见「只鸡絮酒」条。