用大米、小米等制成的醋质量较优良。
英vinegar;
米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料经过发酵酿造而成的。
据现有文字记载古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国据有文献记载的酿醋历史至少在三千年以上。
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂(米像珍珠;柴像桂木,形容物价昂贵,生活困难)。 2. 国际长度单位(旧称“公尺”“米突”),一米等于三市尺。 3. 姓。 [更多解释]
醋 [ cù ] 1. 一种调味用的液体,味酸。 如 米醋。熏醋。 [更多解释]
答:米醋的拼音是:mǐ cù
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答:米醋的意思是:用大米、小米等制成的醋,质量较优良。
答:米醋的近音词、同音词有:密促,密簇