犹言火耕水耨。
火 [ huǒ ] 1. 燃烧，物质燃烧时所发出的光和焰。 如 火力。火烛。火源。火焰。烟火。火中取栗（喻为别人冒险出力，而自己吃亏上当，毫无所获）。 2. 紧急。 如 火速。十万火急。 3. 指枪炮弹药等。 如 火药。火炮。 4. 发怒，怒气。 如 火暴。火性。 5. 中医指发炎、红肿、烦躁等的病因。 如 肝火。毒火攻心。 6. 形容红色的。 如 火红。火腿。 7. 古代军队组织，一火十个人。 8. 姓。 [更多解释]
耕 [ gēng ] 1. 用犁把土翻松。 如 耕种（zhòng ）。耕作。耕耘（耕地和除草，亦泛指劳动，如“着意耕耕，自有收获”）。笔耕（喻写文章）。舌耕（喻教书）。 [更多解释]
水 [ shuǐ ] 1. 一种无色、无臭、透明的液体。 如 水稻。水滴石穿。水泄不通。 2. 河流。 如 汉水。湘水。 3. 江河湖海的通称。～库。～利。～到渠成（喻条件成熟，事情就会顺利完成）。～可载舟。跋山涉～。依山傍～。 4. 液汁。 如 水笔。墨水。 5. 指附加的费用或额外的收入。 如 贴水。外水。肥水。 6. 指洗的次数。 如 这衣服洗过两水了。 7. 姓。 [更多解释]
种 [ zhǒng ] 1. 生物在生态和形态上具有不同特点的分类的基本单位。 如 物种。种差（chā）， 2. 植物果实中能长成新植物的部分，又泛指生物传代繁殖的物质。 如 种子。种禽。种畜。撒种。配种。 3. 具有共同起源和共同遗传特征的人群。 如 人种。种族。 4. 量词，表示类别、式样。 如 种种。两种人。 5. 指胆量或骨气。 如 有种。没种。 种 [ zhòng ] 1. 把种子或幼苗等埋在泥土里使生长。 如 种地。栽种。 种 [ chóng ] 1. 姓。如宋代有种师道。 [更多解释]
答：火耕水种的拼音是：huǒ gēng shuǐ zhòng
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答：火耕水种的意思是：先用水烧去林木野草，再引水灌溉，种植农作物的耕种方式。参见「火耕水耨」条。