虾 [ xiā ] 1. 节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多。 如 虾皮。虾米。虾子（虾卵）。虾兵蟹将（神兵中龙王的兵将，喻不中用的兵将） 虾 [ hā ] 1. [～蟆]也作“蛤蟆”。 [更多解释]
米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。 [更多解释]
散 [ sàn ] 1. 分开，由聚集而分离。 如 分散。解散。涣散。散落。散失。散逸。 2. 分布，分给。 如 散布。散发（fā）。天女散花。 3. 排遣。 如 散心。散闷（mèn）。 4. 解雇。 如 他干的不好，让那家饭店给散了。 散 [ sǎn ] 1. 没有约束，松开。 如 松散。散漫。懒散。散曲。散记。散板。散文。披散头发。 2. 分开的，分离的。 如 散居。散乱。散座。散兵游勇。 3. 零碎的。 如 散碎。散装。散页。 4. 中医称药末。 如 散剂。丸散膏丹。 [更多解释]
答：虾米散的拼音是：xiā mi sàn
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答：虾米散的意思是：别名：虾米散 组成：虾米1斤（去皮壳，用青盐酒炒干香熟为度），真蛤蚧1对，茴香4两，净川椒4两（同上制，不可过）。