刀工的意思

词语解释

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1. 切菜的技术。

   英the skill of cutting up vegetables and meat;

网络解释

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刀工

刀工是指切菜的技术。根据烹调与食用的需要将各种原料加工成一定形状使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。

刀工的字义分解

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1. 刀

   拼音 dāo 部首 刀 总笔画 2

   刀 [ dāo ] 1. 用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具。 如 刀子。刀兵。刀法。剪刀。镰刀。 2. 中国的纸张计量单位。 如 一刀合一百张。 3. 古代的一种钱币，因其形如刀故称。 如 刀币。 4. 姓。 [更多解释]

2. 工

   拼音 gōng 部首 工 总笔画 3

   工 [ gōng ] 1. 个人不占有生产资料，依靠工资收入为生的劳动者。 如 工人。工人阶级。工农联盟。 2. 制造生产资料和生活资料的生产事业。 如 工业。工业革命。 3. 从事体力或脑力劳动。 如 工作。工厂。竣工。 4. 工作量。 如 记工。这个工程需要三十个工。 5. 技术和技术修养。 如 唱工儿。工夫（ａ．本领，造诣，亦作“功夫”；ｂ．时间）。工力。 6. 细致，精巧。 如 工巧。工整。工笔（中国画技法，用笔工整，注重细部的描绘）。 7. 〔～尺（chǐ）〕中国古代一种记谱符号体系，有十个字。 如 合、四、一、上、尺、工、凡、六、五、乙，相当于简谱的５６７1234567。“工”相当于“3”。 8. 善于，长于。 如 工书善画。工于心计。 [更多解释]

1、刀工的拼音是什么？刀工怎么读？

答：刀工的拼音是：dāo gōng

点击 朗读图标播放 刀工 的发音

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2、刀工是什么意思？

答：刀工的意思是：切菜的技术。

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3、刀工的近音词、同音词有哪些？

答：刀工的近音词、同音词有：刀功,道宫

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