即小蓟。
即小蓟。
刺儿菜（学名：Cirsium setosum）是小蓟草的别称。是一种优质野菜。多年生草本地下部分常大于地上部分有长根茎。茎直立幼茎被白色蛛丝状毛，有棱，高30-80(100-120)厘米基部直径3-5毫米。有时可达1厘米上部有分枝，花序分枝无毛或有薄绒毛。叶互生基生叶花时凋落，下部和中部叶椭圆形或椭圆状披针形长7—10厘米，宽1.5—2.2厘米，表面绿色背面淡绿色，两面有疏密不等的白色蛛丝状毛顶端短尖或钝，基部窄狭或钝圆近全缘或有疏锯齿，无叶柄。
刺 [ cì ] 1. 用有尖的东西插入。 如 刺绣。刺伤。刺杀。 2. 暗杀。 如 刺客。被刺。行刺。 3. 侦探，打听。 如 刺探。 4. 用尖锐的话指出别人的坏处。 如 讽刺。讥刺。 5. 尖锐像针的东西。 如 芒刺。鱼刺。刺丛。 刺 [ cī ] 1. 象声词。 如 刺地滑了一跤。 [更多解释]
儿 [ ér ] 1. 小孩子。 如 婴儿。儿戏。 2. 年轻的人（多指青年男子）。 如 男儿。儿女情。 3. 儿子，男孩子。 如 儿子。生儿育女。 4. 父母对儿女的统称，儿女对父母的自称。 5. 助詞。 如 ❶多用作名词后缀。❷用于形容词后。 [更多解释]
菜 [ cài ] 1. 供作副食品的植物。 如 菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 2. 主食以外的食品。 如 菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 [更多解释]
答：刺儿菜的拼音是：cì ér cài
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答：刺儿菜的意思是：即小蓟。