蜜渍的枣。
用糖浸渍过的枣子。先将枣子表皮纵划分次加入少量砂糖用文火熬煮四至六小时并加以翻搅。至糖浓度够时停火静置二十四小时,而后捞起置于筛网中以滤滴多余的糖液。进行干燥程序时初期温度控制在六十五度左右六小时后,降为六十度,二十四小时后降为五十度,至表面不沾手的程度为止。
蜜 [ mì ] 1. 蜜蜂采取花的甜汁酿成的东西。 如 蜂蜜。蜜饯。蜜供(把油炸的短面条拌上蜜或糖制成的糕点)。蜜源(指能大量供蜜蜂采蜜的植物)。蜜丸。 2. 甜美。 如 甜言蜜语。口蜜腹剑。 [更多解释]
枣 [ zǎo ] 1. 落叶灌木或乔木,枝有刺,叶卵形,开小黄花,核果称“枣子”或“枣儿”,椭圆形,熟时红色,可食。 如 枣红。枣泥。囫囵吞枣(喻读书等不加分析辨别地笼统接受)。 [更多解释]
答:蜜枣的拼音是:mì zăo
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答:蜜枣的意思是:用糖浸渍过的枣子。先将枣子表皮纵划,分次加入少量砂糖,用文火熬煮四至六小时,并加以翻搅。至糖浓度够时,停火静置二十四小时,而后捞起置于筛网中,以滤滴多余的糖液。进行干燥程序时,初期温度控制在六十五度左右,六小时后,降为六十度,二十四小时后降为五十度,至表面不沾手的程度为止。