即烧卖。一种面制包馅食品。
引清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·八月·时品》：“中秋桂饼之外则滷馅芽韭稍麦，南炉鸭，烧小猪，掛炉肉。”
清•曹寅 《正月二十九日随驾入侍鹿苑》诗之一：“黼帐行开稍麦宴鑾舆高出晾鹰臺。”
清•李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“其点心各据一方之盛……二梅轩以灌汤包子得名雨莲以春饼得名文杏园以稍麦得名，谓之鬼篷头。”
稍麦（内蒙古地区读作 Shāo Mài 或 Shāo Měi）是一种在内蒙古西部各城市流传很久、一直不衰的传统风味食品稍麦是一种面制包馅的笼蒸点心。其外形束折如花皮薄馅嫩。和中国南方地区的传统小吃“烧卖”外形类似但是所用馅料不同内蒙古地区的稍美只用牛羊肉和大葱南方烧卖馅料种类繁多不是一种食品。后来又写作“烧麦”、“烧卖”、“稍美”“稍梅”、“烧梅”、“稍卖”等。
稍 [ shāo ] 1. 本义为禾末，引申为略微。 如 稍稍。稍微。稍许。稍纵即逝。 稍 [ shào ] 1. 〔～息〕军事或体操的口令。 [更多解释]
麦 [ mài ] 1. 一年生或二年生草本植物，有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种，子实供磨面食用，亦可用来制糖或酿酒。通常专指“小麦”（通称“麦子”）。 如 麦田。麦收。麦饭豆羹（指农家粗茶淡饭）。 2. 姓。 [更多解释]
答：稍麦的拼音是：shāo mài
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答：稍麦的意思是：即烧卖。一种面制包馅食品。
答：稍麦的近音词、同音词有：烧卖,烧麦,烧埋