旧俗农历正月初一用葱韭等五种味道辛辣的菜蔬置盘中供食，取迎新之意。参见“五辛盘”。
引宋•吴文英 《解语花·立春风雨中饯处静》词：“还鬭辛盘葱翠。念青丝牵恨曾试纤指。”
明•李沂 《丙寅元日》诗：“頽簷缺壁还风雪浊酒辛盘自岁时。”
清•惠士奇 《除夕写怀》诗：“辛盘与椒酒一一亲排当。”
辛 [ xīn ] 1. 辣。 如 辛辣。五辛。 2. 劳苦，艰难。 如 辛苦。辛劳。 3. 悲伤。 如 辛酸。 4. 天干的第八位，用于作顺序第八的代称。 如 辛亥革命。 5. 姓。 [更多解释]
盘 [ pán ] 1. 盛放物品的扁而浅的用具。 如 茶盘。菜盘。托盘。 2. 形状像盘或有盘的功用的东西。 如 字盘。棋盘。算盘。磨盘。 3. 回旋，回绕，屈曲。 如 盘旋。盘桓。盘剥（辗转剥削）。盘曲。盘亘。盘郁（曲折幽深）。盘根错节。 4. 垒，砌。 如 盘灶。盘炕。 5. 仔细查究。 如 盘问。盘驳。盘察。盘查。盘货。盘算（细心打算）。 6. 指市场上成交的价格。 如 开盘。收盘。 7. 转让（工商企业）。 如 出盘。招盘。受盘。 8. 搬运。 如 盘运。 9. 量词。 如 一盘磨。 10. 姓。 [更多解释]
答：辛盘的拼音是：xīn pán
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答：辛盘的意思是：元旦时以葱、韭、蒜、蓼、蒿、芥杂和的食品，取其迎新意思。见晋·周处《风土记》。