引清•潘荣陛 《帝京岁时纪胜·十二月·市卖》：“廿日外则卖糖瓜、糖饼、江米竹节糕、关东糖。”
清•富察敦崇 《燕京岁时记·祭灶》：“民间祭灶惟用南糖、关东糖、糖饼及清水草豆而已。”
《北京晚报》1983年2月7日：“当年 北京 糖房所做的关东糖形状不一有圆条形，方条形和瓜形等。”
关东糖又称灶糖、大块糖、麻糖，是古老的传统名点即是年节食品又是祭祀用品（祭灶神）一年之中，只有在小年前后才有出售；关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品它是祭灶神用的，也有人说它是用白糖加淀粉加水加淀粉酶酿熬而成。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶供品中就有“关东糖”、“糖饼”，关东糖在东北的农村、城市里大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖大块糖，又酥又香的大块糖，”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状，新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。
关 [ guān ] 1. 闭，合拢。 如 关门。关闭。关张。关停并转（zhǎn）。 2. 拘禁。 如 关押。关禁。 3. 古代在险要地方或国界设立的守卫处所。 如 关口。关隘。关卡（qiǎ）。关塞（sài）。关津。嘉峪关。 4. 征收进出口货税的机构。 如 海关。关税。 5. 重要的转折点，不易度过的时机。 如 关节。难关。年关。 6. 牵连，联属。 如 关连。关联。关心。关涉。关乎。关注。关于。有关。 7. 旧指发给或支领薪饷。 如 关饷。 8. 姓。 [更多解释]
东 [ dōng ] 1. 方位词，日出的方向，与“西”相对。 如 东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。 2. 主人（古代主位在东，宾位在西）。 如 房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦称“东道”、“作东”）。 3. 请客出钱的人。 如 作东。 4. 姓。 [更多解释]
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。 [更多解释]
答：关东糖的拼音是：guān dōng táng
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答：关东糖的意思是：一种麦芽糖，用麦芽和米或杂粮制成，白色或带黄色。