塑性是指在一定外力下表现固体物质具有抗变形的能力。在室温下表现为固体的脂肪实际上是固体脂和液体油的混合物两者交织在一起用一般的方法无法分开这种油脂具有塑性,可保持一定的外形。大多数常温下表现为固体的油脂实际是由固液两相组成的油脂结晶越多、结晶的排列越紧密其密度越大。因此可以通过测定油脂的密度或体积的变化计算出塑性油脂的固体脂肪指数(SFI)。SFI 在一定数值时( 10%~30% 固体)塑性达到最佳状态。
塑 [ sù ] 1. 〔~性〕柔软,非流质,可任意变形的性质。 2. 〔~料〕具有可塑性的高分子化合物的统称,经加热加压而形成的,具有一定形状的材料。 3. 用泥土等做成人、物的形象。 如 塑像。泥塑木雕。雕塑。 [更多解释]
性 [ xìng ] 1. 人或事物的本身所具有的能力、作用等。 如 性质。性格。性命(生命)。性能。个性。属性。 2. 性质,思想、感情等方面的表现。 如 典型性。开放性。指令性。 3. 男女或雌雄的特质。 如 性别。男性。女性。 4. 有关生物生殖的。 如 性交。性欲。性爱。性感。性解放。 5. 表示名词(以及代词、形容词)的类别的语法范畴。 [更多解释]
答:塑性的拼音是:sù xìng
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答:塑性的意思是:①.物体受超过其弹性限度的力作用,呈连续且永久变形的性质。②.材料能忍受塑形变性而不破断的能力,称为「塑性」。
答:塑性的近音词、同音词有:素性,素姓,苏醒,素行,苏兴,俗姓,夙兴,塑形,塑型