即牛皮胶。
引《周礼·考工记·弓人》：“鹿胶青白马胶赤白，牛胶火赤鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”
郑玄 注：“皆谓煮用其皮或用角。”
孔颖达 疏：“惟鹿用皮亦用角，今人鹿犹用角，自餘皆用皮。”
唐•张彦远 《历代名画记·论画体工用拓写》：“云中 之鹿胶 吴中 之鰾胶， 东阿 之牛胶、漆姑汁鍊煎并为重采，鬱而用之。”
明•宋应星 《天工开物·过糊》：“凡糊用麵觔内小粉为质，纱罗所必用綾绸或用或不用。其染纱不存素质者，用牛胶水为之，名曰清胶纱。”
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。 [更多解释]
胶 [ jiāo ] 1. 黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的。 如 胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。 2. 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质。 如 橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。 3. 有黏性像胶的。 如 胶泥。胶水。 4. 粘着，粘合。 如 胶合。胶着（zhuó）。胶柱鼓瑟。 [更多解释]
答：牛胶的拼音是：niú jiāo
点击 朗读图标播放 牛胶 的发音
答：牛胶的意思是：即牛皮胶。
答：牛胶的近音词、同音词有：牛角,扭绞