据《庄子·养生主》载庖丁为文惠君解牛时，“奏刀騞然莫不中音”，文惠君赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云：平生宰牛数千头而今宰牛时全以神运，目“未尝见全牛”刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年而其锋利仍“若新发于硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。
据《庄子·养生主》载庖丁为 文惠君 解牛时，“奏刀騞然，莫不中音”， 文惠君 赞叹其技艺之妙。庖丁释刀云：平生宰牛数千头，而今宰牛时全以神运，目“未尝见全牛”刀入牛身若“无厚入有间”而游刃有余。因此牛刀虽已用了十九年，而其锋利仍“若新发於硎”。后常用“庖丁解牛”作为神妙的技艺的典型。
引《说郛》卷八十引无名氏《竹林诗评》：“何逊 之作不费气力，如庖丁解牛，风成於騞然。”
清•龚自珍 《明良论四》：“庖丁之解牛 伯牙 之操琴， 羿 之发羽， 僚 之弄丸古之所谓神技也。”
庖 [ páo ] 1. 厨房。 如 庖厨。 2. 厨师。 如 庖人（厨师）。庖丁。名庖。庖代（替人处理或担任事情。亦称“代庖”）。 [更多解释]
丁 [ dīng ] 1. 天干的第四位，用于作顺序第四的代称。 如 丁是丁，卯是卯。 2. 成年男子。 3. 人口。 4. 从事某种劳动的人。 如 园丁。 丁 [ zhēng ] 1. 〔～～〕象声词，形容伐木、下棋、弹琴的声音。 [更多解释]
解 [ jiě ] 1. 剖开，分开。 如 解剖。分解。瓦解。解体。 2. 把束缚着、系着的东西打开。 如 解开。解甲归田。解囊相助。 3. 除去，除，废除，停止。 如 解放（➊使广大人民群众脱离压迫；➋解除束缚而得到自由）。解除。解饿。解乏。解惑。解疑。解围。解脱。解雇。解聘。解散。解毒。 4. 溶化。 如 溶解。解冻。 5. 讲明白，分析说明。 如 解释。解析。解说。劝解。解嘲。 6. 懂，明白。 如 理解。见解。 7. 调和，处理。 如 解决。和解。调（tiáo ）解。排解。 8. 高兴，开心。 如 解颜而笑。 9. 排泄。 如 解手。 10. 代数方程中未知数的值。 11. 演算方程式。 如 解方程。 12. 文体的一种，如韩愈《进学解》。 解 [ jiè ] 1. 发送。 2. 押送财物或犯人。 如 押解。起解。解差（chāi）。解回北京。 解 [ xiè ] 1. 古同“懈”，松弛，懈怠。 2. 古同“邂”，邂逅。 3. 旧时指杂技表演的各种技艺，特指骑在马上表演的技艺。 如 卖解的。跑马卖解。 4. 〔～湖〕湖名，在中国山西省。 5. 姓。 [更多解释]
牛 [ niú ] 1. 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物。 如 牛刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。牛黄。牛角。 2. 星名，二十八宿之。 如 牛斗（指牛宿和斗宿二星）。 3. 喻固执或骄傲。 如 牛气。 4. 姓。 [更多解释]
答：庖丁解牛的拼音是：páo dīng jiě niú
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答：庖丁解牛的意思是：梁惠王时有位厨师善宰牛，且技巧极为熟练。典出《庄子·养生主》。后比喻对事物了解透澈，做事能得心应手，运用自如。