根据物品的多少，做到施与均衡。
引《易·谦》：“君子以裒多益寡称物平施。”
孔颖达 疏：“称物平施者，称此物之多少，均平而施。”
《汉书·律历志上》：“权者銖、两、斤、钧、石也，所以称物平施，知轻重也。”
明•唐顺之 《条陈蓟镇补兵足食事宜》：“糴之贵贱因地腴瘠假如腹里糴价五钱六钱则穷边断是八钱九钱，奈何使苦寒与逸肥一样同折，非称物平施之义也。”
称 [ chēng ] 1. 量轻重。 如 称量（liáng ）。 2. 叫，叫做。 如 自称。称呼。称帝。称臣。称兄道弟。 3. 名号。 如 名称。简称。称号。称谓。职称。 4. 说。 如 声称。称快。称病。称便。 5. 赞扬。 如 称道。称许。称颂。称赞。 6. 举。 如 称兵。称觞祝寿。 称 [ chèn ] 1. 适合。 如 称心。称职。相称。匀称。对称。 称 [ chèng ] 1. 同“秤”。 [更多解释]
物 [ wù ] 1. 人以外的具体的东西。 如 事物。生物。物体。货物。礼物。文物。物价。物质。地大物博。物极必反。 2. 内容，实质。 如 言之有物。 3. 指自己以外的人或跟自己相对的环境。 如 物议（群众的批评）。待人接物。物望所归（众望所归）。 [更多解释]
平 [ píng ] 1. 不倾斜，无凹凸，像静止的水面一样。 如 平地。平面。平原。 2. 均等。 如 平分。平行（xíng）。抱打不平。公平合理。 3. 与别的东西高度相同，不相上下。 如 平列。平局。平辈。 4. 安定、安静。 如 平安。平服。 5. 治理，镇压。 如 平定。 6. 抑止（怒气）。 如 他把气平了下去。 7. 和好。 如 “宋人及楚人平”。 8. 一般的，普通的。 如 平民。平庸。平价。平凡。 9. 往常，一向。 如 平生（ａ．从来；ｂ．终身）。平素。 10. 汉语四声之一。 如 平声。平仄。 11. 姓。 12. 〔～假（jiǎ ）名〕日本文所用的草书字母。 13. 古同“评”，评议。 [更多解释]
施 [ shī ] 1. 实行。 如 施工。施政。设施。施展。施教（jiào ）。施为（wéi）。施威。实施。措施（办法）。发号施令。 2. 用上，加工。 如 施肥。施粉。 3. 给予。 如 施礼。施诊。施恩。 4. 姓。 [更多解释]
答：称物平施的拼音是：chēng wù píng shī
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答：称物平施的意思是：根据物品的多少，做到施与均衡。