双子叶植物豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛种子椭圆或长椭圆形一般为赤色。原产于亚洲中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等可作粮食和副食品并可供药用。茎、叶可作饲料或绿肥。
赤豆(学名:Vigna angularis(Willd.) Ohwi et Ohashi):一年生直立或缠绕草本高可达90厘米,羽状复叶;托叶盾状着生,箭头形小叶卵形至菱状卵形,全缘或浅三裂,两面均稍被疏长毛。花黄色花梗极短;小苞片披针形花萼钟状,旗瓣扁圆形或近肾形翼瓣比龙骨瓣宽,子房线形花柱弯曲荚果圆柱状种子通常暗红色或其他颜色长圆形,种脐不凹陷。花期夏季9-10月结果。
中国南北均有栽培。美洲及非洲的刚果、乌干达亦有引种。种子供食用煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%碳水化合物65%。(概述图参考来源:)
赤 [ chì ] 1. 红色,比朱色稍暗的颜色。 如 赤血。赤字。 2. 真诚,忠诚。 如 赤诚(极其真诚)。赤忱。赤子(纯洁无暇的初生婴儿,古代亦指百姓)。赤胆忠心。 3. 空无所有。 如 赤手空拳。赤地千里。 4. 裸露。 如 赤脚(光脚)。 [更多解释]
豆 [ dòu ] 1. 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子。 如 豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。 2. 形状像豆粒的东西。 如 土豆儿。 3. 古代盛肉或其他食品的器皿,形状像高脚盘。 如 俎豆。 4. 姓。 [更多解释]
答:赤豆的拼音是:chì dòu
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答:赤豆的意思是:红豆的别名。参见「红豆」条。
答:赤豆的近音词、同音词有:笞斗,侈斗,赤都