引《礼记·内则》:“淳熬煎醢加於陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。”
孔颖达 疏:“淳熬者,是八珍之内一珍之膳名也。淳,沃也,则沃之以膏是也。熬,谓煎也,则煎醢是也。陆稻者,谓陆地之稻也。谓以陆地稻米熟之为饭,煎醢使熬,加於饭上,恐其味薄,更沃之以膏,使味相湛渍,曰淳熬。”
明•宋濂 《白牛生传》:“糟覈与淳熬固殊,饱则均。”
淳熬,读音为chún áo,是汉语词语,解释为古代八珍食品之一。
淳 [ chún ] 1. 朴实。 如 淳朴。淳厚。淳古。淳风(质朴敦厚的风气)。 2. 成对。 3. 古同“醇”,酒味厚、纯。 淳 [ zhūn ] 1. 浇灌。 如 “淳而渍之”。 [更多解释]
熬 [ āo ] 1. 烹调方法,把蔬菜等放在水里煮。 如 熬白菜。 熬 [ áo ] 1. 久煮。 如 熬粥。熬药。 2. 忍受,耐苦支持。 如 煎熬。熬夜。熬炼。 3. 同“嗷”。 [更多解释]
答:淳熬的拼音是:chún áo
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答:淳熬的意思是:古代八珍食品之一。
答:淳熬的近音词、同音词有:触恼,淳奥