甜酒。
甜酒。
引《礼记·丧大记》:“始食肉者先食乾肉;始饮酒者,先饮醴酒。”
唐•玄应 《一切经音义》卷二二:“醴甜美也,言其水甘如醴酒。”
唐•元稹 《祭淮渎文》:“维 元和 九年岁次甲午十二月朔甲辰某日辰使谨遣某,用少牢醴酒之奠,昭祷于 淮瀆 长源公 之灵。”
《东周列国志》第三八回:“晋文公 闻 太叔 和 隗氏 俱已伏诛乃命驾亲至 王城,朝见 襄王 奏捷。 襄王 设醴酒以饗之。”
醴酒概述
在古代人类最古老的三大酿造酒是:黄酒、啤酒和葡萄酒。而在中国古代以谷物为发酵原料的酿造酒是黄酒和醴酒。在中国古代有曲法酿酒、蘖法酿醴之说在中国古代,酿酒一般用两种方法一种是用“曲”酿,一种是用“蘖”酿。用曲酿的酒一般含酒精度比较高发展到现在也就是我们现在的黄酒另一种是用“蘖”酿。用“蘖”酿的酒一般含酒精度比较低,酒精含量一般在4%左右这种酒古人把它称之为“醴”,也就是所谓的“醴酒”。从某种意义上来讲也可以说,“醴酒”就是中国古代的啤酒。大概是因为“醴酒”过于清淡(现在看来古人用“蘖”来酿制的“醴”其酒精含量一般在4%左右)而“曲酒”过于浓厚的缘故吧(古人用“曲”酿制的酒其酒精含量一般在15%-20%之间)。在中国的最古老的文字甲骨文中就已经出现了“酒”和“醴”这两个字 。
醴 [ lǐ ] 1. 甜酒。 2. 甜美的泉水。 如 醴泉。 [更多解释]
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 [更多解释]
答:醴酒的拼音是:lǐ jiǔ
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答:醴酒的意思是:甜酒。
答:醴酒的近音词、同音词有:礼酒,历久,里旧,离咎,离酒,醨酒,利疚,罹咎,沥酒,枥厩