多糖（polysaccharide）是由糖苷键结合的糖链至少要超过10个的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物可用通式(C6H10O5)n表示。由相同的单糖组成的多糖称为同多糖如淀粉、纤维素和糖原；以不同的单糖组成的多糖称为杂多糖如阿拉伯胶是由戊糖和半乳糖等组成。多糖不是一种纯粹的化学物质而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水无甜味，不能形成结晶无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷所以可以水解在水解过程中，往往产生一系列的中间产物最终完全水解得到单糖。
多 [ duō ] 1. 数量大，与“少”、“寡”相对。 如 人多。多年。多姿。多层次。多角度。多难（nàn ）兴（xīng ）邦。多多益善。多行不义必自毙。 2. 数目在二以上。 如 多年生草。多项式。多义词。多元论。 3. 有余，比一定的数目大。 如 多余。一年多。 4. 过分，不必要的。 如 多嘴。多心。多此一举。 5. 相差的程度大。 如 好得多。 6. 表示惊异、赞叹。 如 多好。 7. 表示某种程度。 如 有多大劲儿使多大劲儿。 8. 表疑问。 如 有多大呢？多会儿？ 9. 姓。 [更多解释]
糖 [ táng ] 1. 从甘蔗、甜菜、米、麦等提制出来的甜的物质。 如 白糖。红糖。冰糖。糖浆。糖稀。糖膏。糖瓜儿。糖房（旧时制糖的作坊。亦称“糖寮”、“榨寮”）。糖衣。 2. 碳水化合物，有机化合物的一类，分为“单糖”、“双糖”三种，是人体内产生热能的主要物质。 如 糖元。糖尿病（因人体内胰岛素分泌不足所引起。是一种以体内糖代谢紊乱、血糖增高为主的慢性疾病）。 [更多解释]
答：多糖的拼音是：duō táng
点击 朗读图标播放 多糖 的发音
答：多糖的意思是：指许多天然糖类的存在形式。由许多同一种糖衍生物所组成的，称为「同多糖」；由一种以上的糖或糖衍物组成的，称为「杂多糖」。前者可用于代血浆及商业上的胶化剂，后者则可用作黏著剂及乳化剂。