米面的意思

词语解释

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1. 大米和面。

   英rice and noodles;

2. 米粉。

   英rice flour;

3. 〈方〉：一种食品把大米加水磨成的浆，用旋子做成像粉皮的薄片再切成细条而成。

   英rice-flour noodles;

引证解释

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1. 米磨成的粉。

   引《尔雅·释草》“莙牛薻” 宋•邢昺 疏：“此二藻皆可食煑熟，挼去腥气，米麵糝蒸为茹，嘉美 扬州 人饥荒，可以当穀食。”

2. 米与面。

   引《儿女英雄传》第六回：“那厨房里墻上掛着一盏油灯案上鸡鸭鱼肉以至米麵俱全。”

网络解释

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米面

米面（江西又叫汤皮粉）安徽南部、江西赣西和吉安永新一带的小吃大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤味道鲜美。面皮厚薄均匀切条工整，汤味鲜美，可以修身养胃。

米面的字义分解

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1. 米

   拼音 mǐ 部首 米 总笔画 6

   米 [ mǐ ] 1. 谷类或其他植物的子实去了皮的名称。 如 小米。大米。稻米。米珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。 2. 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。 3. 姓。 [更多解释]

2. 面

   拼音 miàn 部首 面 总笔画 9

   面 [ miàn ] 1. 头的前部，脸。 如 脸面。颜面。面目。面面相觑。 2. 用脸对着，向着。 如 面对。面壁（①面对着墙；②佛教指面对墙壁静坐修行）。 3. 事物的外表。 如 地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。 4. 方位，部分。 如 前面。反面。片面。全面。多面手。 5. 量词，多用于扁平的物件。 如 一面鼓。 6. 会见，直接接头的。 如 当面。面议。面晤。耳提面命（“耳提”，提着耳朵叮嘱；“面命”，当面指教，形容教诲殷切）。 7. 几何学上指线移动所生成的形迹，有长有宽没有厚的形。 如 平面。曲（qū）面。 8. 粮食磨成的粉。 如 小米面。玉米面。特指小麦磨成的粉：一袋面。 9. 粉末。 如 药面儿。 10. 由面粉和水做成的条状食物。 如 面条。 11. 食物含纤维少而柔软。 如 这种瓜很面。 [更多解释]

1、米面的拼音是什么？米面怎么读？

答：米面的拼音是：mǐ miàn

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2、米面是什么意思？

答：米面的意思是：①.大米和面。②.米粉。③.〈方〉：一种食品，把大米加水磨成的浆，用旋子做成像粉皮的薄片，再切成细条而成。

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3、米面的近音词、同音词有哪些？

答：米面的近音词、同音词有：谜面,蜜面

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