鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片；无臭微有特殊气味味极涩。溶于水及乙醇，易溶于甘油几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是本来放上几天就会发臭腐烂的生皮变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序叫做皮革鞣制。
鞣 [ róu ] 1. 〔～酸〕有机化合物，淡黄色粉末，有微臭。工业上用来制墨水和鞣皮革，可入药。亦称“单宁”、“单宁酸”。 2. 制造皮革时，用栲胶、鱼油等使兽皮柔软。 如 鞣制。鞣皮子。 [更多解释]
酸 [ suān ] 1. 像醋的气味或味道。 如 酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。 2. 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类。 如 盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。 3. 讥讽人的迂腐。 如 穷酸。寒酸。 4. 悲痛，伤心。 如 酸楚。辛酸（亦作“酸辛”）。酸苦。酸怆。酸怀。 5. 因疲劳或疾病引起的微痛而无力的感觉。 如 酸痛。腰酸腿疼。 [更多解释]
答：鞣酸的拼音是：róu suān
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答：鞣酸的意思是：一种有机化合物，可用作收敛剂或鞣料。参见「单宁酸」条。
答：鞣酸的近音词、同音词有：肉酸