持 [ chí ] 1. 拿着，握住。 如 持笔。持枪。持牢（把稳）。 2. 遵守不变。 如 坚持。持久。持操（保持节操）。持之以恒。 3. 主张，掌管。 如 主持。持平。持国。持重。持之有故（立论有根据）。 4. 对待，处理。 如 持身（对待自己）。持盈。持胜。 5. 扶助。 如 支持。撑持。 [更多解释]
鳌 [ áo ] 1. 传说中海里的大龟或大鳖。 [更多解释]
下 [ xià ] 1. 位置在低处的，与“上”相对。 如 下层。下款。 2. 等级低的。 如 下级。下品。下乘（佛教用语，一般借指文学艺术的平庸境界或下品）。下里巴人（泛指通俗的普及的文学艺术，常与“阳春白雪”对举）。 3. 方面，方位。 如 两下都同意。 4. 次序或时间在后的。 如 下卷。下次。下限。 5. 由高处往低处，降落。 如 下山。下车。下马。下达。 6. 使降落。 如 下半旗。下棋。 7. 进入。 如 下海。 8. 投送。 如 下书。 9. 到规定时间结束日常工作或学习。 如 下班。下课。 10. 谦辞。 如 在下。下官。 11. 颁布。 如 下令。 12. 攻克。 如 攻下。 13. 卸掉。 如 下货。把他的枪下了。 14. 用，投入精力。 如 下工夫。 15. 退让。 如 争执不下。 16. 做出判断。 如 下结论。 17. 量词，指动作次数。 如 打三下。 18. 用在名词后边（❶表示在里面，如“心～”、“言～”；❷表示当某个时节，如“节～”、“年～”）。 19. 用在动词后边（❶表示关系，如“教导～”、“培养～”；❷表示完成或结果，如“打～基础”；❸与“来”、“去”连用表示趋向或继续，如“走～去”、“停～来”）。 20. 少于。 如 不下二百人。 21. 动物生产。 如 鸡下蛋。 [更多解释]
酒 [ jiǔ ] 1. 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 如 白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。 [更多解释]
答：持鳌下酒的拼音是：chí áo xià jiǔ
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答：持鳌下酒的意思是：旧指文人嗜蟹嗜酒，逃避现实。