龙爪粟：学名穇子（ 《本草纲目·谷二·穇子》）各地称鸭脚粟（广西玉林市贵港市）、鸡爪谷（西藏）、广粟或拳头粟（海南岛）、龙爪稷、鸡爪粟、鹰爪粟、鸭爪稗等。有“黑珍珠”的美誉含有丰富的天然有机硒、锶、铁、锌、锂、锗并含有十九种氨基酸以及维生素特别是含有丰富的抗衰老物质例如锶、硒、维生素E。对养胃消暑，肠胃腹泻等疾病有独特的疗效。
龙爪粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长耐旱，耐涝，耐瘠薄土壤,是一种一年生草本谷类作物籽粒属于粗粮是一种耐贮藏有营养价值的粮食不仅蛋白质含量较高含蛋白质7%，胆碱和亚油酸含量也较高。可制造糖浆、麦芽糖、酒精、黄酒和啤酒或作饼和面包、面条、煮粥及做特色菜原料和药材。
据《本草纲目》载：龙爪粟其味甘涩入药有补中益气之效，且有益肠胃用于脾胃气虚。粟粉“治反胃热痢煮粥食，益丹田，补虚损开肠胃，和中，益肾，除热，解毒，养脾胃，止吐泻利小便安神健脑，防衰老，排毒美白”。粟米用途广泛根据不同地方风俗有不同的用法主要用来做种物、供品做枕头，辗成粟粉，煮粟粥，粟浆（用来喂婴儿小孩），做糍粑炒猪肉等等。在农村常用粟米酿酒或磨粉食用，煮粟粥，煮粟浆喂小孩。鸭脚粟小小的、一粒粒的流动性很好，用来做婴儿的枕头，可以按摩头部使小BB的头型更漂亮，可益智养形。
龙 [ lóng ] 1. 传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物，能走，能飞，能游泳，能兴云作雨。 如 龙舟。龙灯。龙宫。龙驹（骏马，喻才华出众的少年）。画龙点睛。龙蟠虎踞。 2. 古生物学中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼的爬虫。 如 恐龙。 3. 封建时代用作皇帝的象征，或称关于皇帝的东西。 如 龙颜。龙体。龙袍。 4. 姓。 [更多解释]
爪 [ zhǎo ] 1. 指甲或趾甲。 如 趾端有爪。 2. 鸟兽的脚指。 如 鹰爪。爪牙（喻党羽，狗腿子）。一鳞半爪。 3. 抓。 爪 [ zhuǎ ] 1. 禽兽的脚（多指有尖甲的）。 如 鸡爪子。狗爪子。 2. 像爪的东西，这个锅有三个～儿。 [更多解释]
粟 [ sù ] 1. 一年生草本植物，子实为圆形或椭圆小粒。北方通称“谷子”，去皮后称“小米”。 如 粟子。沧海一粟。 2. 古代泛称谷类。 如 重（zhòng ）农贵粟。 3. 姓。 [更多解释]
答：龙爪粟的拼音是：lóng zhăo sù
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答：龙爪粟的意思是：䅟子的别名。见明·李时珍《本草纲目·谷二·䅟子》。