比喻珍奇美味。
引明•孙仁孺 《东郭记·吾将瞷良人之所也》：“他故人情蔼消受他凤髓龙肝；我寸舌应嚼坏，愧没归遗两女才。”
《西游记》第七五回：“老孙 五百年前大闹天宫时吃 老君 丹、 玉皇 酒 王母 桃，及凤髓龙肝，－－那样东西我不曾吃过？”
凤 [ fèng ] 1. 传说中的百鸟之王（雄的称“凤”；雌的称“凰”）。 如 凤凰。凤雏（幼小的凤；喻英俊少年）。龙肝凤髓（喻极难得的珍贵食品）。龙驹凤雏（喻有才华的英俊青少年）。雏凤清于老凤声。 2. 姓。 [更多解释]
髓 [ suǐ ] 1. 骨头的空腔中像胶状的东西。 如 骨髓。精髓（喻精华）。 2. 像骨髓的东西。 如 脊髓。脑髓。延髓（后脑的一部分）。 3. 植物茎的中心部分，由薄壁的细胞组成。 [更多解释]
龙 [ lóng ] 1. 传说中的一种长形、有鳞、有角的神异动物，能走，能飞，能游泳，能兴云作雨。 如 龙舟。龙灯。龙宫。龙驹（骏马，喻才华出众的少年）。画龙点睛。龙蟠虎踞。 2. 古生物学中指一些巨大的有四肢有尾或兼有翼的爬虫。 如 恐龙。 3. 封建时代用作皇帝的象征，或称关于皇帝的东西。 如 龙颜。龙体。龙袍。 4. 姓。 [更多解释]
肝 [ gān ] 1. 人或动物体内最大的消化腺，有合成与贮存养料、分泌胆汁、解毒等功能。 如 肝脏。肝炎。肝胆。肝肠。心肝。 2. 中医学指五脏之一。 如 肝火。肝气。 [更多解释]
答：凤髓龙肝的拼音是：fèng suǐ lóng gān
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答：凤髓龙肝的意思是：比喻极为珍稀的食物。明·朱权也作「麟肝凤髓」、「龙肝凤髓」。