耕种三年积余一年的粮食。
引《礼记·王制》：“三年耕必有一年之食；九年耕，必有三年之食。”
汉•桓宽 《盐铁论·力耕》：“故三年耕而餘一年之蓄九年耕有三年之蓄，此 禹 汤 所以备水旱而安百姓也。”
抗 日 战争时期中国共产党领导下的若干边区人民政府在大生产运动中提出“耕三餘一”的口号号召军民积极生产，厉行节约，做到每家一年有四个月的余粮。
耕 [ gēng ] 1. 用犁把土翻松。 如 耕种（zhòng ）。耕作。耕耘（耕地和除草，亦泛指劳动，如“着意耕耕，自有收获”）。笔耕（喻写文章）。舌耕（喻教书）。 [更多解释]
三 [ sān ] 1. 数名，二加一（在钞票和单据上常用大写“叁”代）。 如 三维空间。三部曲。三国（中国朝代名）。 2. 表示多次或多数。 如 三思而行。三缄其口。 [更多解释]
余 [ yú ] 1. 文言代词，我。 如 “余将老”。 2. 剩下来的，多出来的。 如 剩余。余粮。余兴。余悸。余孽。节余。余生。余荫（指前人的遗泽，遗留的庇荫）。余勇可贾（gǔ）（还有剩余的力量可以使出来）。 3. 十、百、千等整数或名数后的零数。 如 十余人。 4. 后。 如 “劳动之余，欢歌笑语。” 5. 农历四月的别称。 6. 姓。 [更多解释]
一 [ yī ] 1. 数名，最小的正整数（在钞票和单据上常用大写“壹”代）。 2. 纯；专。 如 专一。一心一意。 3. 全；满。 如 一生。一地水。 4. 相同。 如 一样。颜色不一。 5. 另外的。 如 蟋蟀一名促织。 6. 表示动作短暂，或是一次，或具试探性。 如 算一算。试一试。 7. 乃；竞。 如 一至于此。 8. 部分联成整体。 如 统一。整齐划一。 9. 或者。 如 一胜一负。 10. 初次。 如 一见如故。 11. 中国古代乐谱记音符号，相当于简谱中的低音“7”。 [更多解释]
答：耕三余一的拼音是：gēng sān yú yī
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答：耕三余一的意思是：①.耕种三年，积余一年的粮食。②.抗日战争时期，中国共产党领导下的若干边区人民政府在大生产运动中提出“耕三余一”的口号，号召农民积极生产，厉行节约，做到每家一年有四个月的余粮。