哀 [ āi ] 1. 悲痛。 如 悲哀。哀求。哀叹。哀鸣。哀思。哀鸿遍野（“哀鸿”，哀鸣的大雁；喻到处都是呻吟呼号，流离失所的灾民）。哀艳（诗文凄测动人而华丽）。 2. 悼念。 如 哀悼。默哀。 3. 旧时称死去母亲。 如 哀子（a.母丧而父存；b.古称居父母丧的人）。 [更多解释]
梨 [ lí ] 1. 落叶乔木或灌木，果实是普通水果，品种很多。 如 梨膏。广梨。鸭梨。 [更多解释]
蒸 [ zhēng ] 1. 热气上升。 如 蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升华而变成的气体）。蒸馏。云蒸霞蔚。蒸蒸日上。 2. 用水蒸气的热力把东西加热或使熟。 如 蒸饼。蒸饺。蒸笼。 3. 古代以麻秸、竹木制成的火炬。 如 蒸烛。 4. 细小的木柴。 [更多解释]
食 [ shí ] 1. 吃。 如 食肉。食欲。 2. 吃的东西。 如 食品。粮食。零食。丰衣足食。 3. 俸禄。 如 “君子谋道不谋食”。 4. 日月亏缺或完全不见的现象。 如 日食。月食。 食 [ sì ] 1. 拿东西给人吃。 如 食母（乳母）。 食 [ yì ] 1. 用于人名。 如 郦食其（jī）（中国汉代人）。 [更多解释]
答：哀梨蒸食的拼音是：āi lí zhēng shí
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答：哀梨蒸食的意思是：将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。