亦作“割亨”。割切烹调泛指烹饪。
引《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·万章上》：“人言 伊尹 以割烹要 汤有诸？”
汉•桓宽 《盐铁论·论儒》：“伊尹 以割烹事 汤，百里 以饭牛要 穆公。”
指极刑。割斩杀；烹，放进汤锅煮死。
1.亦作“割亨”。割切烹调，泛指烹饪。
《周礼·天官·外饔》：“掌外祭祀之割亨。”
《孟子·万章上》：“人言伊尹以割烹要汤有诸？”
汉桓宽《盐铁论·论儒》：“伊尹以割烹事汤，百里以饭牛要穆公 。”
明冯梦龙《东周列国志》第五十二回：“今缚于堂下使我召宰夫割烹，欲以享诸大夫也。”
2.指极刑。割，斩杀；烹，放进汤锅煮死。
唐 韩愈 《通解》：“故龙逢哀天下之不仁，覩君父百姓入水火而不救，於是进尽其言，退就割烹。”
割 [ gē ] 1. 切断，截下，划分出来。 如 割让。割地。割弃。割舍。割除。割断。割裂。割据。交割。割鸡焉用牛刀（喻做小事情不值得费大力气）。 2. 灾害。 如 天降割于我家。 [更多解释]
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如 烹对虾。 [更多解释]
答：割烹的拼音是：gē pēng
点击 朗读图标播放 割烹 的发音
答：割烹的意思是：①.割切烹饪等事，泛指烹饪。②.极刑。将人斩杀后又放进汤锅中煮。