引清•俞正燮 《癸巳存稿·午食》：“古以不能夕食为病 宋•人言长年诀：夜卧不覆首晚饭少数口。避瘴者诀：稍饮卯前酒莫喫申后饭，似非常行之道。学佛者则过午不食谓是佛所制……佛以日午食者，乞他食故。”
亦作“过中不食”。 汤用彤 《汉魏两晋南北朝佛教史》第一分第五章：“日中一食日中者，日午也。即后世之所谓过中不食。”
过 [ guò ] 1. 从这儿到那儿，从此时到彼时。 如 过江。过账。过程。过渡。过从（交往）。经过。 2. 经过某种处理方法。 如 过秤。过磅。过目。 3. 超出。 如 过于。过度（dù）。过甚。过奖（谦辞）。过量（liàng）。过剩。过犹不及。 4. 重新回忆过去的事情。 如 过电影。 5. 从头到尾重新审视。 如 把这篇文章再过一过。 6. 次，回，遍。 如 把文件看了好几过儿。 7. 错误。 如 过错。记过。 过 [ guo ] 1. 用在动词后表示曾经或已经。 如 看过。用过。 2. 用在动词后，与“来”、“去”连用，表示趋向。 如 拿过来。走过去。 过 [ guō ] 1. 姓。 [更多解释]
午 [ wǔ ] 1. 地支的第七位，属马。 2. 用于计时。 如 午时（白天十一点到一点）。午间。午饭。午睡。午休。午夜（半夜、子夜）。 3. 古同“忤”、“迕”，逆，背。 [更多解释]
不 [ bù ] 1. 副词。 2. 用在动词、形容词和其它词前面表示否定或加在名词或名词性语素前面，构成形容词。 如 不去。不多。不法。不料。不材（才能平庸，常用作自谦）。不刊（无须修改，不可磨灭）。不学无术。不速之客。 3. 单用，做否定性的回答。 如 不，我不知道。 4. 用在句末表疑问。 如 他现在身体好不？ 不 [ fǒu ] 1. 古同“否”，不如此，不然。 [更多解释]
食 [ shí ] 1. 吃。 如 食肉。食欲。 2. 吃的东西。 如 食品。粮食。零食。丰衣足食。 3. 俸禄。 如 “君子谋道不谋食”。 4. 日月亏缺或完全不见的现象。 如 日食。月食。 食 [ sì ] 1. 拿东西给人吃。 如 食母（乳母）。 食 [ yì ] 1. 用于人名。 如 郦食其（jī）（中国汉代人）。 [更多解释]
答：过午不食的拼音是：guò wǔ bù shí
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答：过午不食的意思是：佛教戒律。每日一餐，过了中午就不再吃食。