臊子做法其实不难其实就是将肉切丁,加以各种调料香醋,辣椒等炒制而成的。
其实臊子并不只是做面食用在陕西很多地方,臊子由于常温下保质期长于是经常用于炒菜代替新鲜肉丝肉沫的作用。
臊 [ sāo ] 1. 像尿或狐狸的气味。 如 臊气。腥臊。狐臊。 臊 [ sào ] 1. 〔~气〕倒霉(“气”读轻声)。 2. 〔~子〕方言,肉末或肉丁,如“羊肉~~面”。 3. 害羞。 如 害臊。羞臊。 [更多解释]
子 [ zǐ ] 1. 古代指儿女,现专指儿子。 如 子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。 2. 植物的果实、种子。 如 菜子。瓜子儿。子实。 3. 动物的卵。 如 鱼子。蚕子。 4. 幼小的,小的。 如 子鸡。子畜。子城。 5. 小而硬的颗粒状的东西。 如 子弹(dàn )。棋子儿。 6. 与“母”相对。 如 子金(利息)。子母扣。子音(辅音)。 7. 对人的称呼。 如 男子。妻子。士子(读书人)。舟子(船夫)。才子。 8. 古代对人的尊称;称老师或称有道德、有学问的人。 如 孔子。先秦诸子。 9. 地支的第一位,属鼠。 如 子丑寅卯(喻有条不紊的层次或事物的条理)。 10. 用于计时。 如 子时(夜十一点至一点)。子夜(深夜)。 11. 封建制度五等爵位的第四等。 如 子爵。 12. 附加在名词、动词、形容词后,具有名词性(读轻声)。 如 旗子。乱子。胖子。 13. 个别量词后缀(读轻声)。 如 敲了两下子门。 14. 姓。 [更多解释]
答:臊子的拼音是:sào zǐ
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答:臊子的意思是:碎肉、肉末。也作「燥子」。
答:臊子的近音词、同音词有:燥子,嫂子,骚子