胶 [ jiāo ] 1. 黏性物质，有用动物的皮或角等熬成的，亦有植物分泌的和人工合成的。 如 胶质。胶原。鳔胶。乳胶。万能胶。如胶似漆。胶合板。 2. 用橡胶树的分泌物制成的有弹性的物质。 如 橡胶。胶鞋。胶皮。胶布。 3. 有黏性像胶的。 如 胶泥。胶水。 4. 粘着，粘合。 如 胶合。胶着（zhuó）。胶柱鼓瑟。 [更多解释]
束 [ shù ] 1. 捆住，系。 如 束缚。束装（整理行装）。束发（fà）。束之高阁。束手无策。 2. 量词，用于捆在一起的东西。 如 束修（十条干肉，原指学生送给老师的礼物，后指给老师的报酬）。 3. 聚集成一条的东西。 如 光束。电子束。 4. 控制，限制。 如 束身。无拘无束。 5. 事情的结末。 如 收束。结束。 6. 姓。 [更多解释]
催 [ cuī ] 1. 使赶快行动。 如 催促。催办。催讨。 2. 使事物的产生、发展变化加快。 如 催化。催生。催眠。催奶。催肥。 [更多解释]
化 [ huà ] 1. 性质或形态改变。 如 变化。分化。僵化。教（jiào ）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。 2. 佛教、道教徒募集财物。 如 化缘。化斋。 3. 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态。 如 丑化。绿化。 4. 习俗，风气。 如 有伤风化。 5. 特指“化学”。 如 化工。化纤。化肥。 化 [ huā ] 1. 同“花”。 [更多解释]
答：胶束催化的拼音是：jiāo shù cuī huà
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答：胶束催化的意思是：在表面活性物质的胶束存在下，化学反应加速的作用。