辣酱的意思

词语解释

---

1. 含辣味儿的豆瓣酱。

   英thick chili sauce;

国语辞典

---

1. 以辣椒制成的糊状物。

2. 用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。

网络解释

---

辣酱

辣酱是一种酱料由牛肉酱、香辣银鱼、鲜肉丝油辣椒、鲜鸡丝油辣椒、鲜牛肉油辣椒、辣子虾、香油辣椒等材料熬制而成。

主要制作方法是选成熟新鲜、红色辣椒为原料剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌洗去粘附的泥纱等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。

辣酱的字义分解

---

1. 辣

   拼音 là 部首 辛 总笔画 14

   辣 [ là ] 1. 像姜、蒜等的剌激性味道。 如 辣椒（一年生草木植物，果实有毛笔尖形、灯笼形等，青色，成熟后变成红色。可食，亦可入药。亦称“辣子”）。辛辣。辣乎乎。酸甜苦辣。 2. 辣味刺激。 如 辣眼睛。 3. 凶狠，刻毒。 如 毒辣。泼辣。手段辣。 [更多解释]

2. 酱

   拼音 jiàng 部首 酉 总笔画 13

   酱 [ jiàng ] 1. 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品。 如 甜面酱。豆瓣酱。 2. 用酱或酱油腌制。 如 酱菜。酱瓜。 3. 像酱的糊状食品。 如 果酱。芝麻酱。 [更多解释]

1、辣酱的拼音是什么？辣酱怎么读？

答：辣酱的拼音是：là jiàng

点击 朗读图标播放 辣酱 的发音

---

2、辣酱是什么意思？

答：辣酱的意思是：①.以辣椒制成的糊状物。②.用辣椒、黄豆等各种材料混合而制成的酱。如甜辣酱、辣瓣儿酱。

---

---