结 [ jié ] 1. 系（jì），绾（wǎn ）。 如 结网。结绳。结扎。 2. 条状物打成的疙瘩。 如 打结。蝴蝶结。 3. 聚，合。 如 结晶。结识。结盟。结交。结集。结合。结党营私。 4. 收束，完了（liǎo）。 如 结账。结局。结案。结果。结论。归根结底。 5. 一种保证负责的字据。 如 具结。 结 [ jiē ] 1. 植物长果实。 如 开花结果。结实。 [更多解释]
球 [ qiú ] 1. 圆形的立体物。 如 圆球。球茎。球体。气球。煤球。 2. 指球形的体育用品，球类运动。 如 球艺。球员。球坛。球迷。 3. 星体，特指“地球”。 如 月球。星球。誉满全球。 4. 美玉。 [更多解释]
甘 [ gān ] 1. 甜，味道好。 如 甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨（美味的食物）。 2. 美好。 如 甘雨（适时而有益于农事的雨）。甘霖。 3. 自愿，乐意。 如 甘愿。甘拜下风。 4. 姓。 [更多解释]
蓝 [ lán ] 1. 用靛青染成的颜色，晴天天空的颜色。 如 蓝盈盈。蔚蓝。蓝本。蓝图。 2. 植物名，品种很多，如“蓼蓝”、“菘蓝”、“木蓝”、“马蓝”等。 3. 古同“褴”，褴褛。 4. 姓。 [更多解释]
答：结球甘蓝的拼音是：jié qiú gān lán
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答：结球甘蓝的意思是：二年生草本植物，叶子大，平滑，层层重叠结成球状，花黄色。是普通的蔬菜。通称圆白菜、洋白菜，不同地区有卷心菜、包心菜等名称。