酥油是藏族食品之精华高原人离不开它。 酥油是似黄油的一种乳制品是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。
产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄味道香甜口感极佳,冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色光泽、营养价值均不及牛酥油口感也逊牛酥油一筹。酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素营养价值颇高。在食品结构较简单的藏区能补充人体多方面的需要。 酥油在藏区用途之广功能之多,如非亲自目睹简直令人难以置信。
酥 [ sū ] 1. 酪,用牛羊奶制成的食物。 如 酥酪。酥油。 2. 松脆,多指食物。 如 酥脆。酥糖。桃酥。 3. 柔腻松软。 如 酥胸。酥松。 4. 身体酸软无力。 如 酥软。酥麻。 [更多解释]
油 [ yóu ] 1. 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体,一般不溶于水,容易燃烧。 如 油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水(亦指不正常的收益或额外好处)。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。 2. 用油或漆涂抹。 如 油刷(①涂抹油、漆;②涂抹油、漆的刷子)。 3. 被油弄脏。 如 衣服油了一大片。 4. 狡猾。 如 油滑。 [更多解释]
答:酥油的拼音是:sū yóu
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答:酥油的意思是:一种从牛奶提炼出来的脂肪。可供作食品或油灯燃料。
答:酥油的近音词、同音词有:素有,素油,泝游,素友,速忧,宿忧,溯游,遡游,速尤,俗囿,愫有