洗 [ xǐ ] 1. 用水去掉污垢。 如 洗脸。洗涮。洗涤。洗澡。洗心革面（喻彻底悔改）。 2. 清除干净。 如 清洗。 3. 像水洗一样抢光，杀光。 如 洗劫。 4. 昭雪冤枉。 如 洗雪。洗冤。 5. 照相的显影定影。 如 冲洗。洗印。 6. 玩牌时把牌搀和整理。 如 洗牌。 7. 基督教接受个人入教时的仪式。 如 受洗。洗礼。 8. 盛水洗笔的器皿。 如 笔洗。 9. 把磁带上的录音或录像去掉。 洗 [ xiǎn ] 1. 同“冼”。 [更多解释]
盏 [ zhǎn ] 1. 小杯子。 如 酒盏。茶盏。把盏。 2. 指油灯盛油的浅盆。 如 灯盏。 3. 量词，指灯。 如 一盏灯。 [更多解释]
更 [ gēng ] 1. 改变，改换。 如 更正。更生（重新获得生命，喻复兴）。更衣（ａ．换衣服；ｂ．婉辞，上厕所）。更定（改订）。更迭（轮流更换）。更递。更番。更新（旧的除去，新的建起）。更张（调节琴弦，喻变更或改革）。 2. 经历。 如 少（shào ）不更事（年龄小，没有经历过多少事情）。 3. 旧时夜间计时单位，一夜分为五更。 如 更时。更阑。更夫。更鼓。更漏（原指计时用的漏壶，后泛指时辰）。 更 [ gèng ] 1. 愈加，再。 如 更加。更好。更上一层楼。 [更多解释]
酌 [ zhuó ] 1. 斟酒。 如 对酌。 2. 饮酒宴会。 如 便酌。清酌。 3. 考虑，度量。 如 酌办。酌定。酌情。斟酌。酌加修改。 [更多解释]
答：洗盏更酌的拼音是：xǐ zhăn gēng zhuó
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答：洗盏更酌的意思是：清洗酒杯，重新倒酒。