根据马克思的理论剩余价值是指剥削劳动者所生产的新价值中的利润（劳动创造的价值和工资之间的差异）即“劳动者创造的被资产阶级无偿占有的劳动”。
剩余价值考察的是劳动过程当中的“价值增殖”。显然此“增殖”非彼“增值”，但决定了经济现象领域中的价格和利润增长运动。
关于剩余价值理论马克思给出总的评论：“所有经济学家都犯了一个错误：他们不是就剩余价值的纯粹形式不是就剩余价值本身，而是就利润和地租这些特殊形式来考察剩余价值。”
剩 [ shèng ] 1. 多余，余留下来的。 如 剩余。剩菜。剩货。剩勇（余勇，如“宜将剩剩追穷寇”）。剩水残山。所剩无几。就剩他一个人。 [更多解释]
余 [ yú ] 1. 文言代词，我。 如 “余将老”。 2. 剩下来的，多出来的。 如 剩余。余粮。余兴。余悸。余孽。节余。余生。余荫（指前人的遗泽，遗留的庇荫）。余勇可贾（gǔ）（还有剩余的力量可以使出来）。 3. 十、百、千等整数或名数后的零数。 如 十余人。 4. 后。 如 “劳动之余，欢歌笑语。” 5. 农历四月的别称。 6. 姓。 [更多解释]
价 [ jià ] 1. 商品所值的钱数。 如 价钱。价格。涨价。调价。待价而沽。 2. 商品之间相互比较和交换的基础。 如 价值。代价。 3. 化学名词。 如 “原子价”。 价 [ jiè ] 1. 善。 2. 仆役的旧称。 3. 介绍。 价 [ jie ] 1. 〈方〉用在否定副词后面加强语气。 如 不价。 2. 副词性词尾。 如 震天价响。 [更多解释]
值 [ zhí ] 1. 价值，价钱。 如 币值。产值。贬值。升值。 2. 物和价相当，引申有意义或有价值。 如 值百元。不值一文。值当。 3. 数学上指演算所得结果。 如 数值。比值。函数值。 4. 遇到，逢着。 如 相值。值遇。正值。 5. 当，轮到。 如 当值。值班。值勤。值更（gēng ）。值星。 [更多解释]
答：剩余价值的拼音是：shèng yú jià zhí
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答：剩余价值的意思是：根据马克斯理论，商品的价值由劳动量决定，但实际上工资只占其中一部分，除去工资后的价值，由资本家所获者，称为「剩余价值」。