引唐•孙逖 《唐济州刺史裴公德政颂序》：“蔬食以同其烹飪野次以同其燥溼。”
宋•陆游 《食荠十韵》：“采擷无闕日烹飪有秘方。”
《明史·乐志二》：“烹餁既严登俎惟肃。”
清•蒲松龄 《聊斋志异·湘裙》：“俄而肴胾罗列烹飪得宜。”
邹韬奋 《萍踪忆语》十八：“这些妇女杂志的内容大概都是关于家庭、烹饪、服装等等的小说和专论。”
林淡秋 《马逢伯》：“小菜还是平常的小菜……但一经过这位女厨司的神手烹饪的确有一种不平常的滋味。”
烹饪指的是膳食的艺术是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴必然色香味意形养俱佳不但让人在食用时感到满足而且能让食物的营养更容易被人体吸收。
烹 [ pēng ] 1. 煮。 如 烹调（tiáo ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 2. 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。 如 烹对虾。 [更多解释]
饪 [ rèn ] 1. 做饭做菜。 如 烹饪。 [更多解释]
答：烹饪的拼音是：pēng rèn
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答：烹饪的意思是：①.烹制煮熟。②.烹饪食物的事。
答：烹饪的近音词、同音词有：亨饪,烹餁,朋人